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7 ene. 2014

La crisis y las patas de cerdo ¡Una historia casi real!

La crisis y las patas de cerdo ¡Una historia casi real!
Puede que te sorprenda el título de este post. Aún así lo entiendo. Cuando empieces a leer la historia, si llegas hasta el final y tienes tiempo, podrás leer y ver lo que te digo.

La crisis y las patas de cerdo ¡Una historia casi real!


¿Que tienen que ver los cerdos en esta historia?
Estando en una boda en Lorca, allá por el año 2008 o 2009, no recuerdo bien, el aperitivo, previo al lunch o cena, lo tomamos en la terraza del hotel.
Sin más detalles y rodeos, desde la terraza del hotel venía un olor soporífero a cerdo, a marrano. Por eso cerdo, marrano, puerco, son sinónimos y encima, los comemos.



Aguantando el olor hasta llegar a dentro, ¡menos mal!, empecé a echar números, a hacer cábalas:
"Si la fábrica sacrifica X cerdos, cada cerdo, 4 patas. Bien".
Es una costumbre arraigada en Castril, pueblo al noreste de la provincia de Granada, comer patas o manos de cerdo, los viernes de mercadillo. En muchos lugares de la península se disfruta este manjar gelatinoso.

(Patas de cerdo, también denominadas manitas de cerdo)

Hice la cuenta, puede ser una tontería: ¿Cuántos cerdos sacrificarán para que no falten patas?

Una inmensidad ¿no? No es una paranoia.
Esta historia viene a colación del principio de la crisis. Podeís creerlo o no. No soy un mago ni un adivino. Pero deduje, como imagino, que más de un@ imaginó, que algo estaba fallando en el sistema: empezaron a caer:
-fondos de capital,
-empresas de filatelia .
-Empezaban a despedir a trabajadores de la construcción

Quien gozara de información privilegiada hizo el "agosto".

¿Me seguís?

¿Observastéis muchos automóviles de marca? Coches de lujo.

Había un dicho: No dan duros a 4 pesetas [Cuando existía la peseta (en España), moneda anterior al euro].
La moraleja está clara: Patas de cerdo existirán siempre.
Mientras nazcan, crezcan y se reproduzcan los cerdos, habrá muchas más patas de cerdo.

AHORA:
Cuando una parte de la población, deje de comer cerdo, no le guste el cerdo, o simplemente de pronto hayan muchos vegetarianos, existirá algo ya que no cuadre, Habrá una crisis, en este caso, una crisis cárnica, mejor o peor.
Y eso que las patas de cerdo, tienen mucha gelatina.
Son los indicios de que una crisis se acerca, de que algo va a caer.
Esperemos que tarde en llegar otra crisis, mejor que no venga, sobre todo, ahora que por todos los medios de comunicación se anuncia el fin de la recesión.

Derechos de foto: Photopin
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