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11 dic. 2009

LAS DIETAS

Ahora que se acercan las celebraciones navideñas, en las que nos saltamos todos los controles del buen comer y del buen beber, lanzo una pregunta al aire:



¿Qué dieta es la mejor, la más saludable?


La dieta alopática o la que hemos comido siempre, la dieta homeopática, la dieta holística. La antidieta, la tan manida dieta mediterránea, la dieta de Atkins, la dieta de la Zona, la dieta disociada. La comida ayurvédica. La dieta del cerdo, la del cordero, el vegetarianismo, el crudivorismo.


¿Cuál es la mejor? Perdidos en este maraña de dietas y seguro que la mayoritaria, es la de toda la vida: carnes, carne con patatas, con un vaso de vino, un café y un carajillo y en algunas ocasiones acompañada de una buena ensalada de la huerta.


Dietas…
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